ハロ～、みんな休んでる～？いやいやふつう平日は働いてるがな！赤津崎はまずまず休んでいるよ。尚美で「ブリング・ヒム・ホーム」を歌ったり生徒達と談笑したり、諸々の打ち合わせをしたりはしてるけど。やっぱり時には休まないとな。
さて話題は弁当だ。俺は豚しゃぶは熱い鍋でグツグツやりながら食べるのが好きやなぁ。牛シャブも捨てがたいが豚シャブはなお良い。冷たい豚しゃぶは確かに美味しい、しかしグツグツが俺は好きや。真夏でも常に熱っ熱っが良いのって変わってる？
そうそう、ラーメン弁と言えば、大阪でかなりのハイレベルラーメンを食べた。最近仲良くさせていただいている素敵な先輩から『龍旗信』を教えてもらった。
マイウ～～～～～～～～～！！！まいったね、塩らーめんをこれほどまでにまいうーと思うことはそうないね。焦げたネギの風味がたまらないし、麺の具合も最高。スープは完全に飲み干せる透明度！
新幹線に乗ってわざわざ食べにいっても構わない。そのレベルだ。関西地区の塾生は近いうちに必ず食べにいく事。これは宿題です。締め切りは中学生と同じで8/31。行かない人はバケツ持って廊下で立ってもらうかもしれん。古い罰だな～～。
関東地区、九州地区、東北地区、北海道の塾生で食べにいったら俺が褒める。面と向かって褒める。だから行ってみ。
場所は難波。高島屋を背にして道具屋筋のほうにグ～～～～っと行って、ピョ～～～と曲がったらすぐ。なんちゃら言うストリートのあたりやわ。
教授、お久しぶりです。今日、久しぶりになんこめ店の龍旗信のラーメンを食べました。
久しぶりに食べたがら、めちゃめちゃおいしかったです。
また、食べに行きたいと思います。
あっ♪カヨちゃんだっ♪こんなとこにあるのに、見つけて読んでくれたんだぁ(^o^) ありがとね！
大阪人のカヨちゃんに、分かりやすいって褒めてもらえたら本望です！！kazuさんに、名前書いてもらえてよかったねえ！すっごくうれしい気持ちが画面から伝わってきたよ～！！『カヨちゃん』だって！！キャー！幸せやね！嬉しくて何度も読んだでしょ！？眠れないネ＼(^o^)／
私も真似してカヨちゃんって呼んでみました♪
(ふふっ)
>優子さん
博多から、新幹線に乗って、大阪に着たんや。すごい(^O^)（カズさんより、先に誉めてしまった）スイマセン
優子さんの説明も、めちゃめちゃ分かりやすい。
大阪人の私が言うから、間違いない。
私が行った時間は、夜やったから、めちゃめちゃ忙しいそうやったわ。話かけられへんかった。
『龍旗信』にこれから行かれる方へ、そして、行こうかどうしようか迷ったいる方へ、こちらに紹介しますね！
梅田からなら地下鉄御堂筋線が便利かも。Ａ出口から出て、Ｅ９ から地上に上がると、あとは左にひたすら5分ほど歩くだけ！迷わず着けます。(難波が初めての方は、Ａ出口改札の若いおにいちゃん駅員さんに聞くと、簡潔に分かりやすく教えてくれます。思わず「グッジョブ！」と言いたくなる。)
入口で食券を買ったら高鳴る胸をおさえて、ＧＯ！ 店内は、杉の分厚い一枚板のカウンター席のみ10席程度。イスは高めでちょいモダンな感じ。ジャズが流れていました。すぐ目の前で、作ってくれます。このかたちは、清潔さに自信がないとね！
味は、塩ラーメン初体験の私なので、比較ができませんが、素直に「お～いし～い♪」と思いました！
味覚だから人それぞれ。以下は私の個人的感想デス。スープは、澄んでいるけど、一口目は、サッパリというより、コクを感じました。意外性に掴みはＯＫ！焦がしたネギの香りにそそられます。上にのっているカイワレが無性にスープに合うのよね。麺は細めんのストレート。博多長浜ラーメンと少し似ています。カタメン気味の茹で具合なのに、噛むと食感がモチモチする！好き！こういう細い麺は、一気に気合いで食するといいでしょう。(細いから熱が通りやすく、グズグズ食べてるとのびちゃう)茹で時間が命！絶妙で官能的(ア～ンって感じ)失礼。取り乱してしまいました…。一番感動したのは、最初コクを感じたスープが、麺を食べ終わる頃には、すごくスッキリした味に変わっていること。変わる筈はないけど、あ、変わっているって思いました。で、全部頂きました。
ちょうど昼夜の間の、客足が途切れる時間帯で、10分ほど私1人の時間があったので、お店の人とお話してきました。
「石井一孝さんっていう、歌手で俳優でもあるんですけどぉ、その人のブログにここのお店の紹介がしてあって、新幹線で食べにいっても………博多から来ました。塩ラーメンを食べるのは初めて何ですが、とてもおいしかったデス！いい夏の思い出ができました。また来ます！」…なんてことを、ブログの記事をみせながら、お話してきました。すっごくいい笑顔と元気な声で「ありがとうございました～！」って五回も言って見送って下さいました。
ちょっと恥ずかしかったけど、おいしかったらおいしかったことを伝えることは大切なんだなと思いました。だって、あんなにいい笑顔見せてもらっちゃったら、私も頑張ろうって思うもん。
『高島屋を背にして道具屋筋を・・・』な教授の立ち位置、「龍旗信」+でんでんタウン/黒門市場方面に
足が向いてませんか？（＾＾）
実は私、一昨日大阪圏内におりました。 センセに正面から褒めていただける＾＾のがマジだとすれば、
それは気恥ずかしいことで（＊・・＊）・・・
かと言って、食しているのに無口な人でいるなんて、とてもむずかしいことですから、今回は「龍旗信」
オアズケにいたしました（ТТ）。
こんなにもシャイな私なのに、先日はとんでもなく大胆な行動をおこしてしまいました・・・（・・；）
私に起きた or 私が起こしたウソホン話シリ－ズ（教授版除外編）、いつかお題になる日がありましたら、
コンフェッションいたしまっす。（＾＾）ｖ
今日、友達と『龍旗信』に行って来ました(^-^)v
めちゃめちゃ美味しかった。イメージしてたよりも、めちゃめちゃあっさりしてて、女性でも食べれるし。汁も全部飲めるし。
赤津崎さんの説明通り、パ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと行ったら行けました(実は、ちょっと迷ったけど)。
今度、冬に友達と行く予定です(^-^)
友達も、めちゃめちゃ美味しかったって言ってた。
一つだけ悩みが・・・椅子が高すぎて、ちょっと食べずらかった。それだけが悩みだね。
すみません(__)
↑は、私です(^^;
おはようございます(^^)
＞真夏でも常に熱っ熱っが良いのって変わってる？
夏バテ知らずって事でしょうかねv(°∇^*)⌒☆
関東地区在住なので罰は免れそうですが、褒めて貰うのは…？
因みに、２学期は８月２５日から始まってるみたいですよ(@_@)